Le soja est une source importante de protéines végétales et d'huile dans le régime alimentaire chinois, et le tourteau de soja est un composant important de l'alimentation des porcs, des bovins et des ovins. En tant que pays d'origine du soja, la Chine est actuellement le plus grand importateur de soja au monde. En 2021, le soja importé représentait plus de 85% de la demande totale du pays. Le soja est devenu l'un des principaux produits agricoles affectant la sécurité alimentaire de la Chine en raison de sa forte dépendance aux importations. Les graines sont les "puces" de l'agriculture. Ces dernières années, les chercheurs scientifiques chinois ont redoublé d'efforts pour sélectionner et développer un certain nombre de nouvelles variétés de soja améliorées en termes de rendement, de qualité et de résistance, ce qui a permis de réaliser un double développement de la quantité et de la qualité des variétés. Quels efforts ont-ils déployés en matière d'innovation dans la sélection du soja ? Cliquez sur le lien pour regarder la vidéo complète et découvrir comment un scientifique chinois s'efforce de résoudre le problème imminent alimentaire de sorte à réduire la dépendance à l'égard des importations de soja tout en apportant des contributions positives à la sécurité alimentaire des populations du monde entier.
00:14
Error loading player: No playable sources found
