(Note de l'éditeur : Cet article reflète le point de vue de l'auteur Karim Badolo et pas nécessairement celui de CGTN.)
L'agriculture et l'élevage sont des secteurs clés du développement dans la province du Jiangsu, notamment à Yancheng. Les habitants de la localité multiplient les initiatives pour moderniser l'activité agropastorale. Immersion dans une ferme moderne d'élevage de moutons et d'agriculture présentée comme un modèle innovant de développement écologique.
Dans le district de Tinghu relevant de Yancheng, une ferme moderne d'élevage de moutons et d'agriculture fait office de carte postale de la localité. Logée dans une végétation luxuriante, la ferme applique à la perfection la formule de Lavoisier selon laquelle « rien ne se crée, rien ne se perd, tout se transforme. » L'élevage et l'agriculture sont intimement imbriqués pour se nourrir mutuellement. La ferme expérimente depuis une dizaine d'années un développement de type écologique dans un circuit fermé. Les aliments pour animaux et l'engrais organique pour le champ de maïs sont produits au sein de la ferme. Les excréments des moutons sont régulièrement collectés pour servir à la production de l'engrais organique et les déchets des récoltes sont également transformés en aliments pour les animaux.
La ferme de moutons est un véritable laboratoire. Pour y avoir accès, il faut au préalable être désinfecté. L'accès des enclos oblige à porter une blouse blanche. Le premier couloir d'accès aux moutons est désinfecté en permanence de façon automatique. Des caméras ont quadrillé l'ensemble de l'espace pour suivre les moindres mouvements. L'espèce élevée dans cette ferme est connue sous l'appellation de « mouton du lac ». Originaire de la Mongolie intérieure, le mouton du lac, aux dires du directeur adjoint de la ferme, M. Cai Shishi, est d'un « tempérament doux », résiste au froid et à la chaleur, a une croissance rapide, une grande taille, un développement précoce et un taux de fécondité élevé. Il résiste également aux maladies et a une viande riche en nutriments.
Aux heures de l'alimentation, c'est un spectacle particulier qui est donné à voir dans les enclos. Instinctivement, les moutons forment une file ordonnée, têtes baissées devant les mangeoires. Les abreuvoirs disposent d'un système automatisé. Il suffit que l'animal qui a soif plonge sa bouche dans le récipient pour que l'eau se mette à couler. En dessous des étables, un dispositif spécial recueille les excréments pour faciliter leur ramassage. Entre les différents abris des moutons sont aménagés des espaces verts qui entretiennent un microclimat et permettent aux animaux de vivre dans un environnement agréable. Ce sont près de 200 mille têtes de moutons qui sont élevés dans la ferme. La ferme fournit par an plus de 300 mille moutons de reproduction de haute qualité, à une dizaine de provinces chinoises afin de développer un élevage de haute qualité.
Une actrice majeure de la revitalisation rurale
Dans une partie de la ferme, se trouve l'unité de transformation des déchets de récoltes en aliments. En plus des déchets des récoltes de la ferme, ceux des autres agriculteurs sont convoyés à l'unité pour être broyés et transformés en aliments pour les moutons. Pour ce qui est de la production de l'engrais organique, un entrepôt immense a été construit à cet effet. Des tas de fumier entassés à l'intérieur du compartiment sont malaxés par des machines à d'autres composants pour être ensuite conditionnés dans des sacs. La ferme, produisant de l'engrais au-delà de ses propres besoins, vend une bonne partie aux agriculteurs et propriétaires de vergers. « C'est de l'engrais organique de bonne qualité très utile aussi aux arbres fruitiers », commente posément le directeur adjoint de la ferme, M. Cai.
Le champ de la ferme est établi sur une superficie de près de 10 mille hectares. Pour les besoins de la main d'œuvre, elle a recruté 180 agriculteurs des environs qui ont vu leurs revenus annuels augmenter considérablement. Sur la même lancée, les responsables de la ferme ont encouragé plus de 2 000 agriculteurs à adopter de nouvelles méthodes culturales. Une initiative qui a énormément contribué à sortir de la pauvreté de nombreux ménages. La ferme s'est donnée aussi l'ambition d'être une actrice majeure de la revitalisation rurale à Yancheng et de promouvoir un développement écologique exemplaire. C'est pourquoi l'option qui a été privilégiée est de pourvoir aux besoins de la ferme à partir de ce qui y est produit sans avoir à ponctionner les ressources de l'environnement autour.
Si la ferme se distingue par la qualité de son organisation et de son fonctionnement, c'est que ses premiers responsables ont su s'ouvrir au monde universitaire et scientifique. À titre d'exemple, ils entretiennent une collaboration fructueuse avec plusieurs institutions de recherche scientifique nationales et étrangères.
Pour l'originalité de son travail et de sa démarche en tant qu'entreprise au service du développement socioéconomique, la ferme moderne agropastorale de Yancheng a reçu une dizaine de distinctions prestigieuses. On quitte cette ferme avec la conviction que la volonté et l'audace d'entreprendre avec des nouvelles idées peuvent changer substantiellement les conditions de vies des gens. C'est certainement ce sens de l'abnégation qui a guidé les responsables de cette ferme moderne.