Gastronomie du Xinjiang : des chefs partagent l'art culinaire ethnique et démentent le « génocide culturel »
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Le gouvernement de la Région autonome ouïgoure du Xinjiang a invité par liaison vidéo des représentants de base de différents milieux sociaux, afin de partager leurs histoires personnelles, en donnant un aperçu sur la situation des droits humains au Xinjiang où co-existent 13 ethnies. Des chefs culinaires ont présenté le développement des délices ethniques, réfutant les désinformations sur le « génocide culturel ».

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