Pour cet épisode, on vous emmène dans un restaurant qui propose une grande sélection de la cuisine de rue du Sichuan. Si la province du Sichuan est un royaume de gastronomie, la ville de Leshan mérite le titre de reine des casse-croûtes populaires. Un jeune restaurateur a donc eu l'idée d'ouvrir un établissement spécialisé dans la cuisine de rue dans le quartier des affaires de Beijing.
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