Incontournable pendant les fêtes, le foie gras est un symbole de la gastronomie française. Cette année, le foie gras des Landes de la Maison LAFITTE participe pour la première fois à la CIIE, avec pour objectif de faire découvrir cette spécialité culinaire française aux visiteurs chinois et de séduire davantage de clients locaux. Mathieu Sabatou, directeur marketing et responsable Export chez LAFITTE, nous parle de cette première participation de la Maison à ce forum. #CIIE2024
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