L'appétit de l'Asie, puissant moteur de l'industrie sud-africaine de l'ormeau

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La 5e Expo internationale d'importation de Chine (CIIE) se tiendra à Shanghai du 5 au 10 novembre. L'Afrique du Sud y participe pour la 4e année consécutive, faisant la promotion du bœuf, du vin, du thé, des ormeaux et d'autres produits agricoles de haute qualité. Cette année, les produits issus de l'ormeau, qu'ils soient séchés ou en canettes, seront présentés dans la zone d'exposition. S'intéressant à l'industrie des fruits de mer, Julie Scheier, journaliste de CGTN, a visité une ferme d'ormeaux à Hermanus, sur la côte sud-ouest de l'Afrique du Sud, afin d'en savoir plus sur cette spécialité populaire.   

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